אנחנו בצ'יצ'ו מבשלים את הקציצות בסירים אבל לפני כן ולא פחות חשוב- בהרבה חום ואהבה, לפי המתכון המרוקאי והמיוחד של סבתא רות.

הלחם שלנו – יצירת אומנות!

לחם ייחודי עשוי בעבודת יד
המון זמן הושקע במציאת לחם ייחודי המתאים לקונספט .
לחם פריך שיוכל לספוג את הקציצות , הרוטב ,הממרחים ויצליח לעמוד בגבורה בעושר הזה מבלי שיתפרק. הצלחנו !
רק מי שטעם מבין את השילוב הנפלא בין הלחם למלית.
הקציצות יוצאות מהסיר היישר לתוך לחם שיצא הרגע מהתנור בדיוק מושלם.
השילוב בין הלחם ותכולתו פשוט מופלא ומעניק לטועם חוויה נדירה.

כריך "עזיזה"

קציצות בקר ברוטב עגבניות טריות, בצל ועשבי טיבול

כריך "מסעודה"

קציצות כבש ברוטב תרד ועלי סלק

כריך "עיישה"

קציצות עוף ברוטב סלרי ולימון כבוש

כריך "סולטנה"

קציצות דגים ברוטב גמבה, שום וכוסברה

כריך "חביבה" (חריף)

קציצות סלמון ברוטב גמבה, שום, כוסברה ופלפל חריף

לביבת ירק/סלק - טבעוני

מומלץ! טחינה, אריסה, חציל קלוי, ממרח לימון כבוש, מטבוחה, פטרוזיליה קצוצה ומלפפון חמוץ

אנחנו בצ'יצ'ו מבשלים את הקציצות
בסירים אבל לפני כן ולא פחות חשוב.
בהרבה חום ואהבה, לפי המתכון
המרוקאי והמיוחד של סבתא רות.

כריך "עזיזה"

קציצות בקר ברוטב עגבניות טריות, בצל ועשבי טיבול

כריך "מסעודה"

קציצות כבש ברוטב תרד ועלי סלק

כריך "עיישה"

קציצות עוף ברוטב סלרי ולימון כבוש

כריך "סולטנה"

קציצות דגים ברוטב גמבה, שום וכוסברה

כריך "חביבה" (חריף)

קציצות סלמון ברוטב גמבה, שום, כוסברה ופלפל חריף

לביבת ירק/סלק - טבעוני

מומלץ! טחינה, אריסה, חציל קלוי, ממרח לימון כבוש, מטבוחה, פטרוזיליה קצוצה ומלפפון חמוץ

הלחם שלנו – יצירת אומנות!

לחם ייחודי עשוי בעבודת יד
המון זמן הושקע במציאת לחם ייחודי המתאים לקונספט .
לחם פריך שיוכל לספוג את הקציצות , הרוטב ,הממרחים ויצליח לעמוד בגבורה בעושר הזה מבלי שיתפרק. הצלחנו !
רק מי שטעם מבין את השילוב הנפלא בין הלחם למלית.
הקציצות יוצאות מהסיר היישר לתוך לחם שיצא הרגע מהתנור בדיוק מושלם.
השילוב בין הלחם ותכולתו פשוט מופלא ומעניק לטועם חוויה נדירה.